• Rigatone ao molho Funghi

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    Ingredientes: 400 g de Massa Rigatone Orquídea; Manteiga; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 2 xícaras de funghi (hidratados); 400ml de creme de leite; Sal e pimenta; Salsinha e manjericão picados; Modo de Preparo: Refogue a cebola com a manteiga, em seguida acrescente o alho e deixe cozinhar mais um pouco. Acrescente […]

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  • Creme de Moranga

    40 min
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    Ingredientes: 250g de Massa Padre nosso Orquídea; 1 colher de manteiga; 2 dentes de alho; 500g de moranga em cubos; 800 ml de Caldo de legumes; 1 xícara de creme de leite; Cebolinha verde picada; Sal, noz moscado e pimenta a gosto. Modo de Preparo: Refogue a moranga com a manteiga e o alho e […]

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  • Tilápia com Crosta de Panko

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    Ingredientes: Panko Orquídea ; Filés de tilápia; Limão; Raspas de limão; Sal; Pimenta do reino; Cebolinha; Salsa; Alho; Azeite de Oliva. Modo de Preparo: Inicialmente, tempere os filés de peixe ao seu gosto, como suco de limão, sal e pimenta do reino. Para o crocante de Panko, coloque em um mixer,  cebolinha, salsa, 1 dente […]

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  • Banoffee

    2h
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    Ingredientes para a base: 150g de biscoitos Maria ou Maizena Orquídea triturados; 75g de manteiga. Ingredientes para os recheios: 2 a 3 bananas caturra cortadas em fatias; 1 pote de doce de leite (de preferência bem consistente); 2 potes de nata; 5 colheres de leite em pó; 1/2 lata de leite condensado; canela e cacau […]

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  • Talharim com Ragu de Costela

    1h 30 min
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    Ingredientes: 500g de Talharim Orquídea; 2 kg de costela bovina com osso; 500ml de vinho tinto seco; 1 cebola média; 4 dentes de alho; 1 cenoura média ralada; 1 talo de salsão (aipo) picado; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 litro de caldo de carne; 1 xícara de cogumelos fatiados; 2 xícaras de molho de […]

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  • Torta de Maçã

    1h 30m
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    Ingredientes Para a massa: 4 xícaras de farinha de trigo Orquídea; 1 colher de sal; 1 colher de fermento; 1 colher de açúcar; 200g de manteiga; 1 lata de creme de leite; Para o recheio: 3 maçãs médias cortadas em fatias; 1 e 1/2 colher de canela em pó; 1 e 1/2 colher de noz-moscada; […]

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