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Mercosuper 2018 vem aí!

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Em sua 37ª edição, a Mercosuper reunirá profissionais dos segmentos de supermercados do estado do Paraná nos dias 10, 11 e 12 de abril. Os principais fornecedores do setor mostrarão aos varejistas paranaenses, em primeira mão, novidades para o segmento: produtos, serviços e soluções tecnológicas com negociações exclusivas.

Nos  dois últimos anos, a Mercosuper obteve mais de 90% de crescimento no espaço dos expositores, aumentamos o público alvo em mais de 120% e atingindo um crescimento de 200% nas caravanas. Isso já nos mostra como será a Mercosuper 2018.

A Orquídea estará presente com o lançamento da Linha Panifique, degustação de receitas diversas, em um estande de 81 m².

Orquídea promove aula de gastronomia para crianças

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A Orquídea é apoiadora do Téti – Festival de arte e cultura para infância, e promove no próximo dia 05/04 às 14h uma oficina de culinária para crianças na Escola de Gastronomia Sal a Gosto.
Na oficina Colocando a mão na massa com a Orquídea os pequenos aprenderão a fazer saborosas receitas de pizzas.
Quer atividade mais deliciosa do que esta que Orquídea preparou para as crianças? Então não perde! As inscrições são gratuitas.
Idade ideal: 06 a 12 anos
Inscrições: festivalteti@gmail.com
Mais Informações:
54 98423.8705 | www.teti.art.br

Caxias do Sul Basquete Visita a Orquídea!

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Na tarde do dia 22 de janeiro recebemos na unidade de Forqueta, Caxias do Sul, a visita de uma comitiva do Caxias do Sul Basquete. A Orquídea é patrocinadora do time caxiense.
Com o objetivo de estreitar o relacionamento entre a Orquídea e o Caxias do Sul Basquete, eles visitaram as fábricas de massas e biscoitos e a tecnologia do  Centro de Armazenagem de movimentação automática.

A equipe visitou os diversos setores da empresa para divulgar e convidar a equipe de funcionários para acompanharem o time no NBB. Ainda foram feitas brincadeiras para entreter os participantes, onde foram dados brindes e até uma camiseta autografada pelos atletas.
Para finalizar tomaram um delicioso café com bolos e biscoitos Orquídea.

Agradecemos aos atletas e equipe do Caxias do Sul Basquete pela visita!

Dicas práticas para o preparo da sua Massa!

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Como você já sabe, a Massa Prática Orquídea não precisa de óleo e não gruda.

A massa ou macarrão é um prato tradicional e muito prático de preparar, além de ser uma opção de refeição muito deliciosa!
Porém, surgem algumas dúvidas na hora de fazer o seu preparo. Então, seguem algumas dicas que vão ajudar a cozinhar a massa da maneira correta e deixá-la no ponto.

1)    Utilize uma panela grande no cozimento:
Um dos erros mais comuns é cozinhar a massa em uma panela pequena. Para que a massa fique perfeita é preciso que ela cozinhe de forma rápida e com espaço para se movimentar. O ideal é colocar 1 Litro de água para cada 100g de massa.

2)    Não coloque óleo:
O óleo adere na massa e acaba deixando-a escorregadia, o que impede o molho de se incorporar a ela.

3)    Coloque sal na água:
A dica é colocar de 1 a 2 colheres de sopa de sal na água assim que ela começar a ferver. O sal, além de dar sabor à massa, tem efeito abrasivo e ajudará para ela fique ainda mais soltinha!

4)    Mexa a massa:
Assim que colocar a massa na água fervente mexa um pouco com uma colher de pau. Mexa mais 2 ou 3 vezes durante o processo de cozimento.

5)    Não coloque água fria:
A não ser que você vá servir a massa em outro momento ou fazer uma salada com ela, não coloque água fria para cessar o cozimento. Além de tirar parte do sabor da massa, você irá remover o amido da sua superfície. O amido auxilia a absorção do molho na massa. Basta colocá-la numa peneira ou escorredor para tirar o excesso de água.

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Que a magia do Natal traga a todos deliciosos momentos em família!

Lojinha do Bem no Mississipi Delta Blues Festival 2017

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O Mississipi Delta Blues Festival foi um grande sucesso e consagrou os 10 anos de um evento muito bem organizado com atrações nacionais e internacionais.
A Orquídea esteve presente com o stand Lojinha do Bem, uma parceria pensada e voltada para a solidariedade. Em conjunto com o Banco de Alimentos,  a foi lojinha montada para a venda de produtos Orquídea, onde cada produto vendido teve seu valor revertido para o Banco de Alimentos de Caxias do Sul. Assim, os participantes do MDBF puderam fazer um lanche e adquirir os produtos, ao mesmo tempo em que praticavam sua solidariedade com as instituições atendidas pelo Banco de Alimentos.
Os “bluseiros” de plantão já estão na expectativa da próxima edição.

Veja como foi a ação que reuniu diversas pessoas para fazer o bem!

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Nesse Dia do Macarrão, a Massa prática Orquídea decidiu reunir a paixão que as pessoas têm pelas refeições em família e compartilhar esse sentimento com quem não tem condições de fazer parte dessa mesa. Junto do Banco de Alimentos de Porto Alegre, cada kit vendido tinha seu valor revertido em doações para a instituição e, ainda, gerava 10 kg de alimentos doados pela Orquídea para a entidade. No fim do dia, mais de uma tonelada de alimentos foi doada! É através da união que se transformam vidas e o primeiro passo para isso pode ser com um saboroso prato de massa! #diadomacarrão

Orquídea Promove o Evento Receitas do Bem ♥

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Em comemoração ao Dia do Macarrão, a Massa prática Orquídea une forças com o Banco de Alimentos de Porto Alegre para uma ação solidária. O evento acontece no domingo, dia 15 de outubro, a partir das 9h da manhã, no Monumento do Expedicionário, o Arco da Redenção, no Parque Farroupilha.
Estaremos com uma lojinha próxima ao Arco onde receitas de donas de casa práticas, previamente escolhidas pela Orquídea, estarão disponíveis para venda. São caixas com ingredientes de cada uma dessas refeições na quantidade de um almoço ou jantar para quatro pessoas. Todo o valor arrecadado nessas vendas será completamente encaminhado para o Banco de Alimentos de Porto Alegre. E, a cada receita comercializada, a Orquídea doará 10 kg de alimentos para a instituição.
A meta no dia é atingir 1 tonelada de alimentos doados! 😀
As receitas não tem custo mínimo nem máximo, qualquer pessoa pode visitar a loja e comprar a sua caixa pagando o valor que quiser doar para a instituição.
Venha você também fazer o bem participando de um domingo diferente e solidário! ♥

Mais informações na página do evento do Facebook: Receitas do Bem <3

9° Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado movimenta a serra gaúcha até dia 15

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A arte de harmonizar vinhos e gastronomia revelada na união de duas culturas: Brasil e Argentina. Esta é a essência do 9° Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado. O evento iniciou dia 05 e vai até dia 15 de outubro, das 10h às 22h, em três pontos centrais da cidade: na Rua Coberta, Praça Major Nicoletti e Rua Pedro de Benetti.
O circuito gastronômico será composto por 18 restaurantes, 4 adegas brasileiras e 8 bodegas para degustação de vinhos de Mendonza – capital argentina do vinho. A riquíssima programação do evento conta ainda com apresentações musicais e de dança, degustações, oficinas de culinária e encerra com show de Ivan Lins.
A Orquídea é patrocinadora do evento e estará oferecendo duas oficinas com o Chef Gabriel Lourenço da Escola de Gastronomia Sal a Gosto. As oficinas acontecem no dia 13 (sexta) às 13h30 e no dia 14 (sábado) às 16h30. Com o tema Resgatando as Verdadeiras Massas Italianas, a primeira aula apresenta as receitas dos molhos Carbonara e Alla Amatriciana, a segunda aula, no sábado, vai mostrar as verdadeiras receitas de Caccio e Pepe e molho Alfredo.
A programação do evento está disponível na fanpage: festivaldegastronomia