Pudim de Bolo de Aipim

1 h

Ingredientes:

4 ovos;
400 g de leite condensado;
400 ml de leite;
150 g Mistura para Bolo de Aipim Orquídea;
100 g de Queijo Tropical Ralado Orquídea ou 100 g de coco em flocos;
1 xícara de açúcar para caramelizar a forma.

Modo de Preparo:

Bater no liquidificador os ovos, o leite condensado e a Mistura para Bolo de Aipim Orquídea. Após, misturar o queijo ou o coco ralado em flocos e colocar em uma forma caramelizada. Assar no forno a 180 graus, em banho-maria de 40 min a 1 h.
Obs (se for usar o coco):  se o coco ralado for em flocos finos, pode ser batido junto no liquidificador, se forem flocos grandes, misturar depois para que não perca sua característica.

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