Rigatone ao molho Funghi

Ingredientes:

400 g de Massa Rigatone Orquídea;
Manteiga;
1 cebola média picada;
2 dentes de alho picados;
2 xícaras de funghi (hidratados);
400ml de creme de leite;
Sal e pimenta;
Salsinha e manjericão picados;

Modo de Preparo:

Refogue a cebola com a manteiga, em seguida acrescente o alho e deixe cozinhar mais um pouco. Acrescente o funghi já hidratado. Para hidratá-lo deixe-o na água morna por 20 minutos. Tempere com sal, pimenta, manjericão e salsinha. Coloque o creme de leite e cozinhe em fogo médio. Coloque o Rigatone Orquídea para cozinhar dentro do molho, se necessário acrescente um pouco de água.
Finalize com queijo ralado e bom apetite!

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