Salame de Chocolate

3h 30min
Preparo: 30min |

Ingredientes:

200 g de Bolacha Maria Orquídea
100 g de manteiga
100 g de chocolate
2 ovos
½ colher (sopa) de raspas de limão

Modo de Preparo:

Pique em pedaços as bolachas e reserve. Derreta o chocolate junto com a manteiga em banho maria. Acrescente o açúcar, as gemas e as raspas de limão. Misture até ficar homogêneo. Bata as claras em neve e misture suavemente ao creme de chocolate. Após acrescente também as bolachas picadas e misture. Corte um retângulo de papel alumínio, salpique um pouco de biscoito a embrulhe a massa em forma de salame. Leve à geladeira por três horas. Retire do papel e corte em fatias. E delicie-se!

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